মরিঙ্গা পাউডার

বৈশিষ্ট্য: সজিনা/সজনে গাছের (Moringa oleifera) পাতা শুকিয়ে গুঁড়া করা — গাঢ় সবুজ রঙ, হালকা আর্থি/ঘাসের মতো স্বাদ। বাংলাদেশে লোকালি উৎপাদিত ("Miracle Tree" বলা হয়)।

প্রধান পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০g শুকনো পাতা পাউডারে):

• প্রোটিন: ২৫-২৭g (সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড)
• ফাইবার: ১২-২০g
• ভিটামিন A: গাজরের চেয়ে ১০ গুণ
• ভিটামিন C: কমলার চেয়ে ৭ গুণ
• ক্যালসিয়াম: দুধের চেয়ে ১৭ গুণ
• আয়রন: পালংশাকের চেয়ে ২৫ গুণ
• পটাশিয়াম: কলার চেয়ে ১৫ গুণ
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (কোয়েরসেটিন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড)।

উপকারিতা (বৈজ্ঞানিক স্টাডি + আয়ুর্বেদ থেকে):

• ইমিউনিটি বুস্ট: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট + ভিটামিন — রোগ প্রতিরোধ বাড়ায়।
• অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি: প্রদাহ কমায় — আর্থ্রাইটিস, অ্যাজমা, ক্রনিক ডিজিজে সাহায্য।
• ডায়াবেটিস: ব্লাড সুগার কমায়, ইনসুলিন সেন্সিটিভিটি বাড়ায়।
• হার্ট হেলথ: কোলেস্টেরল/ব্লাড প্রেশার কমায়।
• অ্যানিমিয়া/পুষ্টি: আয়রন + ফোলেট — রক্তাল্পতা কমায় (বাংলাদেশে ম্যালনিউট্রিশনের বিরুদ্ধে ব্যবহার হয়)।
• লিভার/কিডনি: ডিটক্স করে।
• ত্বক/চুল/এনার্জি: অ্যান্টি-এজিং, চুল গ্রোথ, ফ্যাটিগ কমায়।